Nouvelle ère / aire thérapeutique
Le 04/05/2016 à 11:00:00Actif's - AZ Guide 2016
L'innovation alimentaire est aujourd'hui largement portée par la reconnaissance des "nouveaux aliments", dont la structure moléculaire primaire est modifiée, ou dotée de micro-organismes, champignons, micro-algues, plantes, cultures de cellules ou tissus.
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